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美奶滋燉馬鈴薯

美奶滋燉馬鈴薯_c0030724_1628358.jpg

〔材料〕4人份(可是我們2個人把它當主食,2個人就解決掉了)
§§馬鈴薯4顆
(看名字也知,不是馬鈴薯不然是蕃薯哦!這次用的是日本人北海道朋友寄來的,好吃好吃)
§§美奶滋4大匙(不要問我一大匙是多少-.-)
§§鮮奶1杯(通常是200cc~250cc的杯子啦,如果你要用到馬克杯500cc,做出來是什麼,自己負責啦!)
§§比薩用起士3/4杯
§§奶油、胡椒、塩巴各適量(說適量就是適量,自己看著辦.加太少沒味道,你家的事;加太多,鹹死人跟我沒關係)

作法:
1. 馬鈴薯去皮後,削成薄片(如果沒有道具,用菜刀切也行.可是我就不相信你有本事削得跟器具削出來的一樣薄)
2. 在欲烤的烤盆上四周塗上奶油後,放入1削好的薄片排好
3. 在放了4大匙美奶滋的碗內邊攪拌分2~3次依序加入鮮奶,使美奶滋跟鮮奶充分調和
4. 在調好的美奶滋鮮奶中加入胡椒,塩巴
5. 將4倒入2後,再上面灑上比薩用起士
6. 放入預熱過170度烤箱內,烤個大約40分鐘就完成囉

這道菜我覺得熱熱吃還不錯,不過如果覺得沒肉不行的話,自己就加火腿片或培根也不錯吧.(這是我自己想的,不好吃跟我沒關係,哈)

by ro0928 | 2005-01-26 16:51 | 料理煮給你看  

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